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投資額：￥3萬(wàn)起
加盟金：40000
設備費：10000
保證金：10000
其他費用：0
店鋪數量：205
實(shí)地考察選址
總部統一裝修
帶店培訓
選址培訓
技術(shù)操作培訓
試營(yíng)業(yè)培訓
營(yíng)銷(xiāo)推廣培訓
員工培訓指導
服務(wù)禮儀培訓
標準化運營(yíng)手冊
區域保護支持
開(kāi)業(yè)指導
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項目介紹
冒大仙冒菜項目介紹
冒大仙冒菜是四川海匯盛錦集團旗下品牌，集團旗下現有五大餐飲品牌：蜀大俠火鍋、大俠行江湖火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙冒菜、秋金小炒，以及四川華貿通貿易有限公司、四川大俠電子商務(wù)有限公司兩大子公司；四川海匯盛錦集團以餐飲品牌運營(yíng)為主，同事圍繞與餐飲相關(guān)的上下游進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設計、餐飲文化研發(fā)、餐飲人員培訓、特許加盟等，提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，致力于打造消費者體驗更佳的餐飲企業(yè)。
公司企業(yè)文化
發(fā)展理念：誠信/精細/踏實(shí)/發(fā)展
經(jīng)營(yíng)理念：以市場(chǎng)為導向，以消費者為中心
企業(yè)精神：持續改善，勇于創(chuàng )新
公司使命：傳承地道美食，傳遞成都味道
商品定價(jià)：冒菜;15-25元；缽缽雞1元/串；小吃5-10元；飲品8-10元，均價(jià)25-40元
一、冒大仙冒菜加盟支持
1、店鋪選址支持：
周邊商圈調查，包括人流，人群劃分，人口密集度，人均消費，競爭對手等調查
2、裝修協(xié)助支持：
由公司統一店面設計，確保品牌形象一致；公司資深裝修監理將全程輔助監督施工過(guò)程
3、人員結構框架配置：
人員結構框架配置
4、技術(shù)培訓支持：
鍋底配方完全傳授；菜品腌制、擺盤(pán)等所有廚藝技術(shù)完全傳授；培訓時(shí)間3-7天，包括前廳管理、后廚管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)管理
5、營(yíng)銷(xiāo)推廣支持：
到店實(shí)地考察，針對性地制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案；重大節假日及大事件的營(yíng)銷(xiāo)策劃、宣傳活動(dòng)；各類(lèi)榮譽(yù)評比、頒獎典禮參與；公司及所有門(mén)店資源相互共享；
6、配送支持：
專(zhuān)業(yè)訂貨平臺，實(shí)現訂貨，支付、五六、查詢(xún)、渠道溝通等一站式服務(wù)；底料、油料、特殊油料由總部統一配送，桌椅、餐具、服裝等統一配送
7、開(kāi)業(yè)籌備支持：
公司派遣工作人員到店扶持開(kāi)業(yè)；當地供應商選擇；菜品、酒水價(jià)格制定；開(kāi)業(yè)慶典、優(yōu)惠活動(dòng)輔導；
財務(wù)、廚政、前廳服務(wù)輔導
8、后期維護支持：
外派督導不定期導線(xiàn)巡檢一次，巡檢內容包括：門(mén)店服務(wù)、鍋底味型、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛生、門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)等等
二、合作流程：
加盟溝通---簽訂合同---門(mén)店選址---店址審核---收取費用---學(xué)員培訓---協(xié)助招聘---進(jìn)度跟蹤---籌備組建立---對接設計---對接營(yíng)銷(xiāo)方案---外派組到店扶持---運營(yíng)督導巡查
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