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投資額:¥45萬(wàn)起
加盟金:100000
設備費:0
保證金:0
其他費用:0
店鋪數量:90
實(shí)地考察選址
總部統一裝修
帶店培訓
選址培訓
技術(shù)操作培訓
試營(yíng)業(yè)培訓
營(yíng)銷(xiāo)推廣培訓
員工培訓指導
服務(wù)禮儀培訓
標準化運營(yíng)手冊
區域保護支持
開(kāi)業(yè)指導
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項目介紹
新辣道梭邊魚(yú)火鍋?lái)椖拷榻B
“新辣道梭邊魚(yú)火鍋”隸屬于北京新辣道餐飲管理有限公司,公司成立于2004年,是一家以連鎖餐飲為主業(yè)的大型食品企業(yè),總部位于北京,現有員工5000余人,百家直營(yíng)門(mén)店,年營(yíng)業(yè)額超過(guò)10億元。新辣道集團依托于餐飲為主業(yè),建立北京工廠(chǎng)、四川工廠(chǎng)、山東工廠(chǎng)及合資工廠(chǎng)四家大型食品加工工廠(chǎng),并在北京、上海、西安擁有三大物流配送基地。
梭邊魚(yú)火鍋是新辣道的招牌特色火鍋。魚(yú)原產(chǎn)自四川金沙江,無(wú)污染,肉質(zhì)鮮美,每條魚(yú)體量不超過(guò)8兩,無(wú)鱗獨刺。輔以獨家密制底料文火煨制,辣而不燥,香而不膩,底料的鮮美盡煨魚(yú)中,久食而不上火;多吃也不長(cháng)肉。值得稱(chēng)道的是,鍋中的魚(yú)煨燉的時(shí)間越久,肉質(zhì)越是嫩爽,越是入味,品完魚(yú)再涮菜,更是暢快淋漓,余味無(wú)窮。新辣道集團依托于餐飲為主業(yè),建立北京工廠(chǎng), 并在北京、上海、西安擁有三大物流配送基地。 新辣道主營(yíng)的梭邊魚(yú)火鍋以其風(fēng)味獨特、選材考究、服務(wù)特色鮮明,成為深受大眾喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)魚(yú)火鍋品牌。新辣道通過(guò)自己16年的不懈努力,現在的規模已經(jīng)成為了中國魚(yú)火鍋這個(gè)品類(lèi)的領(lǐng)跑品牌,新辣道屬于中國飯店協(xié)會(huì )常務(wù)理事單位,中國連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的副主席單位。
2018年,百??毓桑?1488.HK)10億元買(mǎi)下新辣道魚(yú)火鍋的品牌控制權,百??毓赏顿Y運營(yíng)支持了14個(gè)品牌,近千家門(mén)店。而此次收購新辣道,為百??毓傻牟惋嬈放凭仃囉衷鎏硪粏T猛將,補齊了各個(gè)運營(yíng)環(huán)節和供應鏈上的短板,開(kāi)啟“集團軍作戰”模式
二、品牌文化:
新辣道魚(yú)火鍋的創(chuàng )始人徐伯春先生,是徐氏鹽商的第三代傳人,作為土生土長(cháng)的自貢鹽人和鹽幫的后人,對梭邊魚(yú)火鍋,有著(zhù)自己獨特的理解和執著(zhù)。徐總說(shuō),梭邊魚(yú)火鍋最關(guān)鍵的兩道食材,第一是魚(yú),第二就是酸菜,新辣道的魚(yú)自己養,酸菜是自己腌,才成就了原汁原味的梭邊魚(yú)。新辣道堅持差異化,簡(jiǎn)單化,標準化的開(kāi)發(fā)原則,良心打造魚(yú)火鍋,辣的溫柔,辣的細膩,辣的健康。
三、加盟優(yōu)勢:
1.品類(lèi)頭部品牌、針對目標客群,擁有精準的產(chǎn)品定位2.無(wú)需廚師,操作簡(jiǎn)單易上手3.品牌勢能強,并經(jīng)過(guò)了時(shí)間和市場(chǎng)的考驗4.專(zhuān)業(yè)的培訓體系5. 嚴格品質(zhì)管理,并提供完善的供應鏈支持。
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